くまもとあか牛は程よい脂肪分と赤身の旨さが特徴。
リブロースのカブリを外したロースの芯だけのお肉、ロース芯です。
霜降りの入りやすいリブロースでも、あか牛のロースは脂っこくなくあっさりとしています。
当店のあか牛は肥育日数22か月以上
肉質等級A4ランク以上のほぼ雌牛を販売しております
うしやが選んだスペシャルなあか牛をご堪能ください
200g前後 ×2枚
※大きさは多少前後いたします。ご了承ください
真空包装でお届けします
ハレの日やご贈答にもおすすめ!
特製木箱で進物包装いたします
メッセージカードのみは無料です
あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です
和牛には4つの品種があり
あか牛もその一つです(褐色和牛)
阿蘇をはじめとする草原で放牧されてる風景で知られていますが
人なつっこく穏やかな性格で
発育もよく
牧草など粗飼料の利用性も高い牛です