当店が販売しているスーパー伊賀牛の加工品が完成！

当店イチオシの伊賀牛のモモ、スネなどの赤身部位を使用し
その本来の味わいを感じるよう、塩と最低限の香辛料のみで仕上げました。
飲み込んだ後に口の中に残る、甘くて美味しい余韻をお楽しみください。

そのままでも、サラダやパンに乗せたりしてお召し上がりください。

ワインやウイスキーのお供にも🍷


内容量：150ｇ前後
原材料：伊賀牛、塩、香辛料(一部牛肉を含む)
※保存料不使用のため冷凍でのお届けとなります。


伊賀の豊かな緑と清らかな水、そして厳しい寒暖の差の中で育まれた伊賀牛。



未経産の雌牛のみで、エサは稲わらや麦・トウモロコシ等をブレンドした自然なものを与えられます。
極力ストレスを与えず健康に育てられ、生後約30カ月を過ぎてから出荷されます。




当店が取り扱う伊賀牛はその中でも、岐阜の血統にこだわったファームよねいさんが丹精込めて育てた、まさに”スーパー伊賀牛”

トリミングをしていてもすぐに溶け出す脂の融点の低さは、霜降りでもあっさり食べられる証拠。一般の黒毛和牛とは一味も、二味も違う味わいに驚いていただけると思います。