・1パック 250g前後
・真空包装

特撰カルビを焼肉用にカットしてタレ漬けにしております。
脂っぽいと敬遠されがちのカルビですが伊賀牛の、そしてタレ漬けしたカルビは
甘みそのままにアッサリと召し上がれます♪

漬け込むタレも保存料、着色料などは不使用の身体にも優しいタレですので、
小さなお子様にも安心して召し上がっていただけると思います。

タレ原材料：醬油（国内製造），砂糖・ゴマ油、みそ、にんにく、生姜、香辛料、い
りゴマ、／調味料（アミノ酸）・［一部に大豆、小麦、保存料（安息香酸Na)、カラメル色を含む］

真空包装してお届けしますのでBBQやキャンプなどレジャーに最適



伊賀の豊かな緑と清らかな水、そして厳しい寒暖の差の中で育まれた伊賀牛。



未経産の雌牛のみで、エサは稲わらや麦・トウモロコシ等をブレンドした自然なものを与えられます。
極力ストレスを与えず健康に育てられ、生後約30カ月を過ぎてから出荷されます。




当店が取り扱う伊賀牛はその中でも、岐阜の血統にこだわった近藤牧場さんが丹精込めて育てた、まさに”スーパー伊賀牛”

トリミングをしていてもすぐに溶け出す脂の融点の低さは、霜降りでもあっさり食べられる証拠。一般の黒毛和牛とは一味も、二味も違う味わいに驚いていただけると思います。

まとわりつかないあっさりとした甘みのある脂身が特徴
お口の中に広がる濃厚な旨味をご堪能下さい