あか牛は程よい脂肪分と赤身の旨さが特徴。
イチボはモモの中でも柔らかく、
赤身と脂肪のバランスが良い部位です。
ご家庭やBBQなどで塊で焼くのにぴったりの大きさでカットしております。
約500g
※重さは多少前後いたします。あらかじめご了承ください。
※真空包装、冷凍便でお届けします
※こちらの商品単体でしたら冷蔵便でのお届けも可能です。備考欄に記載ください
あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です
和牛には4つの品種があり
あか牛もその一つです(褐色和牛)
阿蘇をはじめとする草原で放牧されてる風景で知られていますが
人なつっこく穏やかな性格で
発育もよく
牧草など粗飼料の利用性も高い牛です