うしやがこだわり抜いた伊賀牛を堪能できるセットです！


伊賀の豊かな緑と清らかな水、そして厳しい寒暖の差の中で育まれた伊賀牛。
未経産の雌牛のみで、エサは稲わらや麦・トウモロコシ等をブレンドした自然なものを与えられます。
極力ストレスを与えず健康に育てられ、生後約30カ月を過ぎてから出荷されます。



伊賀牛は、口に入れた瞬間に広がる芳醇な旨味・甘みが大きな特徴。
当店が扱う伊賀牛は、その中でも血統にもこだわった近藤牧場が育てる伊賀牛で、
その味わいの強さ、そして喉を通った後の口の中はさっぱりしている脂のキレの良さはまさに”スーパー伊賀牛”！ ※当店独自の呼称

一般的な黒毛和牛とは一線を画したその美味しさをご堪能いただけるようなセットを作ってみました。



自分へのご褒美はもちろん、ギフトやプレゼントにもぴったりですよ♫


【内容】
◆選べるお肉 300g前後
以下からお選びいただけます
・特撰ロース　すき焼き用　
・特撰ロース　しゃぶしゃぶ用
・特撰ロース　ステーキ用




【プレミアムオプション】
・特撰フィレ 250g前後（+2,000円）



◆特撰焼肉セット　300g前後
伊賀牛の稀少部位（ロース・カルビ・イチボ・ヒウチ・フランク など）
※在庫状況により内容が変わります




品質保持のため基本的に冷凍便でお送りいたします。
※冷蔵庫で前日からゆっくり解凍すれば品質はほとんど変わりません