あか牛は程よい脂肪分と赤身の旨さが特徴です
赤身好きの方にオススメ!
当店のあか牛は肥育日数22か月以上
肉質等級A4ランク以上のほぼ雌牛を販売しております
スペシャルなあか牛をご堪能ください
1枚 250g 前後を1枚
真空包装、冷凍便でお届けします。
※召し上がる前日から冷蔵庫でゆっくり解凍すれば
品質はほとんど落ちません。
あか牛は熊本で誕生した日本の和牛です
和牛には4つの品種があり
あか牛もその一つです(褐色和牛)
阿蘇をはじめとする草原で放牧されてる風景で知られていますが
人なつっこく穏やかな性格で
発育もよく
牧草など粗飼料の利用性も高い牛です